# Зима

В статье представлены два рецепта на зимние заготовки из баклажанов: салат из баклажанов и салат 'Uncle Ben's'. Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления. Рецепты подходят для консервирования в банках.